Estos langostinos, como se ve, están riquísimos. Son sencillísimos de hacer y todo el que lo prueba queda encantado. Gracias a Bárbara (Missis) que los ha creado y se han extendido como la pólvora. Si quereis triunfar, animaros.
Ingredientes:
1 Kg. de langostinos (frescos o congelados).
2 o 3 ajos picados (o deshidratado)
Cayena molida
Sal
Pimienta
Aceite
Un chorro de Oporto ( o Brandy, Jerez, al gusto)
Preparación:
Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola.
Se colocan en una fuente de horno y se salpimentan.
Poner el ajo y la cayena por encima.
Rociar con el aceite y con el oporto o brandy.
Precalentar el horno a 200º y meter solo 10 minutos
Servir en la misma fuente (por que se rompen si lo intentas cambiar)
2 comentarios:
¡Hombre pues no me extraña nada! que se extiendan, tienen una pinta.....
quedará luego para mojar pan ¿no?
Saludos.
Pruebalos y verás,para chuparse los dedos, y en este caso es literal!!, algo para el pan queda, animate.
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